CRAFT GRILL NIKKO KANAYA HOTEL(くらふとぐりる　にっこうかなやほてる)の 口コミ・おすすめメニュー

黒毛和牛 レモンステーキ

長崎県佐世保発祥の肉料理。当店では厳選された国産牛を使用し、自家製ソースをかけ、レモンをたっぷり絞ってさっぱりレアでお召し上がり下さい。

大正カニクリームコロッケット

大正時代から歴代の料理長に受け継がれた「金谷ホテル」伝統のクリームコロッケをベースに、ズワイ蟹を使ったとろりとしたクリームをサクサクの薄い衣でやさしく包み込みました。トマトの酸味がきいたさっぱりとしたソースと一緒にお召し上がりください。

日光湯葉とサーモンのカルパッチョ

牛肉のクラフトビール煮

”NIKKO KANAYA HOTEL”Specialty curry Shinjuku Style

5種のスモーク玉手箱 ～蝦夷アワビ・あごおとし明太子・カマンベール・〆サバ・生湯葉～

Five kinds of smoked cuisine ”TAMATEBAKO=Treasure box” Ezo abalone,Seasoned cod roe,Camembert cheese,Salted and vinegared mackerel ,fresh Tofu’s skin

ムール貝の白ワイン蒸し アイオリソース

Steamed mussel cooked in a stock of butter and white wine with aioli sauce.