全聚徳 ぜんしゅとく 新宿店の 口コミ・おすすめメニュー

季節ごとに旬の食材を活かした北京ダック中心のコース

全聚徳自慢の北京ダックと高級銘菜を盛り込んだ、北京ダックがメインの絶品ディナーコースは7150円から。中国四大料理の調理法を用い、厳選素材を贅沢に使った料理長自慢のコース料理をお楽しみ下さい。

本場点心師が手作りの特製小龍包

豊富な点心をご用意。水餃子・蒸餃子に春巻き大根餅等、中国茶とご一緒にお楽しみ下さい

【北京ダック】 Peking Duck

■カナダ産 一羽 (4,5名様分) 9800円(税抜) ■カナダ産 半羽 ＆nbsp;(2,3名様分) 5000円(税抜) ■京都産 一羽 (4,5名様分)14800円(税抜) 葱付甜面醤 全聚徳150年の秘伝による焼き方で本場の味を味わっていただけます。皮はパリパリして香ばしく、肉は柔らかくジューシー。

祝福文字

北京ダックの胸に、水飴で祝福のメッセージを書いてからかまどで焼き、焼きたての祝福北京ダックをお客様の前で切り分けます。ご予約時、祝福の文字をお申し付けてくだされば事前にご用意することもできますし、お客様自ら筆で書くことも出来ます。※4文字までのお祝いの言葉をお入れします。焼き上がりまで50分程かかります。

アワビのオイスターソース煮込み (1個)

Braised abalone in oyster Sauceコリコリのアワビをとろっとしたスープでじっくり煮込みました。召し上がりやすくスライスしてあります。

冷菜 1

■五種の盛合わせ Five kinds of cold appetizers 3,800円 (税抜) ■三種の盛合わせ Three kinds of cold appetizers 2,900円 (税抜)