リストランテ・ヒロ 大阪 ブリーゼブリーゼの 口コミ・おすすめメニュー

大阪ツムラ本店河内鴨胸肉のしっとり低温ロースト

ここ大阪ならではの食材『河内鴨』。豊臣秀吉の時代から続く由緒正しい鴨屋さんから仕入れます。繊細で上品な肉質を温めたオリーブオイルのみで火入れをします。その絶妙な火加減で楽しむ胸肉のロースト、是非一度ご賞味下さい。ディナータイム アラカルトより3400円

漁師から直送！淡路産の鮮魚のカルパッチョ

淡路から目利きの漁師から直送の鮮魚はカルパッチョでどうぞ！旬の野菜と合わせたサラダ仕立てに。イタリア産からすみが塩気のアクセントです。冷えたシャンパンや辛口の白ワインとご一緒にお楽しみ下さい。ディナーコース5000円のコース料理、又はアラカルト1400円より

北海道登別より花咲き蟹の茶わん蒸し

写真は一例です。季節によって変わることがありますのでご了承くださいませ。

ホワイトアスパラと夏のトリュフ

写真は一例です。季節によって変わることがありますのでご了承くださいませ。

タラバ蟹のスパゲッティ・カルボナーラ

写真は一例です。季節によって変わることがありますのでご了承くださいませ。

北海道産平目～いちじくの葉で包んだ蒸気蒸し～

写真は一例です。季節によって変わることがありますのでご了承くださいませ。