がぜん 有明店の 口コミ・おすすめメニュー

【赤鶏の刺身盛り合わせ】日本酒にぴったり！新鮮だからできる肉刺しメニューも充実！

ささみ・もも・レバー3種の盛り合わせは部位ごとの違いを楽しめます！鶏刺し以外にも「馬刺し」・「熟成肉タタキ」等がございます！

ランチ・ディナーでも仕入れからこだわった自慢の『鮮魚』料理が大人気！

刺身・ユッケ・炙り・寿司等、鮮魚を使用したメニューの数々。お魚本来がいいものだからこそ味わえる旨さをご提供します。夜はお酒のおつまみに、ランチでは小丼や海鮮丼でどうぞ！

【平田牧場『豚肉』使用】豚ロース蒸ししゃぶ(ポン酢＆そばつゆ)

特注の蒸篭で蒸す事でさっぱりと、黒豚と香る野菜と共にそばつゆや蒸ししゃぶ専用ポン酢でお楽しみ下さい。蒸篭の下にある出汁鍋で肉・野菜の旨味をキャッチ。旨味が染み出たスープでいただく〆のおうどんもお忘れなく。

【平田牧場『豚肉』使用】豚バラしゃぶしゃぶ(ポン酢＆そばつゆ)

そばつゆに柚子胡椒と長葱を入れて黒豚と一緒にどうぞ

出来立て出汁巻き玉子

当店の定番メニュー！ふわふわに仕上がっています。

揚げじゃこと白菜のサラダ ～香味白ドレッシング～

白菜と紫イタリアンレタスの清々しさがすりおろし野菜の風味を生かしたドレッシングと絶妙に絡み合います