天ぷら&フィッシュバル ころもの 口コミ・おすすめメニュー

新鮮な食材を使用

その日に入る食材は旬の物ばかり！こだわりの食材を使った一品を是非ご堪能下さい。※その日の仕入れによって変動することもあります。ご了承ください。

シルクスイート(さつまいも)の筒揚げ

大き目に切った新品種のさつまいもを20～30分じっくり時間をかけて揚げた一品です。外はサクッと、中はしっとりとしており、さつまいもの甘みが十分が堪能できます。

シルクスイート筒揚げ ◎新品種のさつまいも

低温で揚げ、余熱でじっくり火を通すことにより芋の糖度が増していきます。外はカリッと中はほっくり。まさにスウィーツの域です。※揚げ時間20分

帆立(大)

新鮮な大ぶりの帆立を衣をまとわせ短時間火を通します。お刺身感覚で食せるこだわりの天ぷらをぜひ一度。

数量限定！フィッシュプレート

ころも名物『フィッシュプレート』一押しのお魚メニューを一皿にしました！旬の新鮮魚介7種が少しづつ入ったプレートです。※+420円で中央を生ガキ(2ケ)に変更します！※写真は一例です。時期により内容は変わります。