鮮魚旬彩 居酒屋 のらばるの 口コミ・おすすめメニュー

このお店に来たらまずはこのメニューから”3種サーモン食べ比べ”

卵を産まないため、産卵のエネルギーがすべて旨味に変わる”信州サーモン” 舌触りはまるで「ハマチ」のように柔らかくもちっとした食感と、きめ細やかで良質な脂のりが特徴の”絹姫サーモン” サーモンの王様と言われる”ノルウェーサーモン”の食べ比べが出来る贅沢な逸品

サーモン食べ比べの次は”生海老盛合せ”

ぷりぷりの身がたまらない”ボタンエビ” 濃厚な甘味の”赤海老” 高級レストラン・料亭で使われているえびとして有名な”天使の海老” 小さいながらも旨味の濃い”甘エビ” これらの海老を一度に味わう至福！湯豆腐と組和えわせて「海老しゃぶ」で頂くのも新しい食べ方です。