ビストロ バル ラ レプブリックの 口コミ・おすすめメニュー

まずはご注文ください！「ふんわりとろ～りオムレツ～黒トリュフのソース～」が絶品◎

塩・バター・チーズが入った半熟状のオムレツの上に、シェフ自慢のトリュフソース！フランスでは卵とトリュフは最高のマリアージュといわれるほど相性抜群。芳醇なトリュフの香りと、とろりとした舌触りを鼻と舌でお楽しみ下さい。その他「本日のオムライス」や「薄焼きスペイン風オムレット」もご用意しています。

お肉料理も種類豊富◎地鶏や豚ロース、牛ハラミ、仔羊など様々な種類のお肉がご堪能いただけます！

中でも人気は「牛ハラミステーキ～フレンチスタイル～」1650円！シェフ特製のソースは日替わり♪低温でじっくりと焼き上げるので、しっとり柔らかいお肉が堪能できます。その他にも「若鶏もも肉のじっくり低温コンフィ」1400円や「仔羊のハーブグリル」1850円などお肉の種類も豊富！お肉のみのコースもご用意しています。

鶏白レバーのムース～カリカリクルトン添え～

パテ・ド・カンパーニュ

丸ごと一杯！青森産スルメイカの南仏セート風煮込み

レプに来たらコレ！Chefのふんわりとろ～り半熟オムレツ～黒トリュフのソース～