焼肉 東京苑 上野の 口コミ・おすすめメニュー

ホルモン(シマチョウ)

東京苑のホルモンは、大腸の中でも特に柔らかいシマチョウ。長時間下準備があるからこそ、柔らかくなります。焼き始めると、滴り落ちる脂が、お肉を香ばしくさせ、その香りと一緒に口の中に入れると、濃厚な脂を楽しめます。噛めば噛むほど味を楽しめる、癖のないホルモンはなかなか味わうことができません。

激辛トマト

さっぱりとしたトマトに、刻んだ野菜とこだわった青唐辛子を盛り付けてドレッシングで仕上げました。焼肉の脂の甘みとは全く違う、刺激的な辛さは絶品です。焼肉を楽しむうえで、口直しに頂くのにはぴったりの一品です。