渋谷区の和食「Les enfants gates レザンファン ギャテ」の口コミとおすすめメニュー。代官山駅の安いランチ、美味しい激安ランチも紹介しています。最終更新日:
必ず食べたいメニュー
長期熟成をかけた定番の田舎風
シェフのイマジネーションの元、無限の広がりを見せるテリーヌは、まさに店の代名詞。計算され尽くされた美しい切り口も見どころです。もちろんスープやメイン、デザートも、テリーヌに負けぬ逸品揃い。緩急自在なコースで星付き店ならではの満足感が味わえるはず。
お店のカテゴリ: 代官山駅 和食
人気度: 85
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「Les enfants gates レザンファン ギャテ」でおすすめのメニュー、美味しいお料理をご紹介しています。(新型コロナウイルス感染症対策の影響により、一部内容等の変更の可能性がございます) 引用元: ホットペッパーグルメ
本日の魚料理
シェフ松澤の精密機械のような器用さとイマジネーションで、個々の素材を宝石のような美しい艶やかなテリーヌに仕上げます。 魚・肉料理、デザートに及ぶまで、芯の通った、かつ遊び心あふれる料理コンセプトにしております。
「レザンファンギャテ」のスペシャリテ活オマール海老と地鶏胸肉のテリーヌ
丁寧に作り上げた自慢のテリーヌ・コレクション。 直径10数センチの台形の中にフランス料理のエスプリを閉じ込めた小宇宙的料理です。完成までに2週間以上を要する肉の一品からオマール海老に代表される魚介、旬の野菜まで多種多様。ときには鱧や梅といった和食材まで登場します。
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店名 | Les enfants gates レザンファン ギャテ れざんふぁんぎゃて |
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店内の 雰囲気 写真 |
画像提供:ホットペッパー グルメ |
お食事の 予算目安 |
12,000円 |
所在地 | 東京都渋谷区猿楽町2-3 最寄り駅・交通 地図 「Les enfants gates レザンファン ギャテ」の所在地(東京都渋谷区猿楽町2-3)周辺の地図です。近くの駐車場の確認やお店までの行き方の確認にご利用ください。(GoogleMapを利用しています) |
カテゴリ |
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営業時間 ランチの 時間帯 |
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