鮨 真喜の 口コミ・おすすめメニュー

穴子

市場に足を運び、その日その日の様子をみつつ、九州もしくは東京湾で水揚げされたものを使用した穴子。脂が乗っているものを仕入れ。肉厚な穴子を味わっていただけます。

おまかせコース

お客様ひとりひとりに合わせたコースをお作りいたします。苦手なものや、お好みをお気軽にお申し付け下さい。酒肴には、その日に仕入れたものを少量ずつご提供致します。