さかな市場 フォルツァ博多店の 口コミ・おすすめメニュー

海鮮焼きしゃぶ 5種盛り合せ

鮪・ブリ・真鯛・生タコとひと味変わったサーモン＆チーズの盛り合わせ。美味しいものを少しずつ味わってみたい方にはぜひおすすめしたい盛り合わせです。サッと炙って魚の脂と香りをぜひ堪能してみてください。日本酒や焼酎との相性も抜群です！

鮪・しまあじなど鮮度が光る握り寿司

さかな市場自慢の鮮魚をお寿司でいかがですか。脂ののった本鮪中トロは刻み山葵がアクセント。ブリは鬼おろしと酢橘で、鯛は塩檸檬でさっぱりとした味わいに。2貫300円(税抜)よりリーズナブルな価格でご用意しておりますのでお気軽に好きなものをご注文いただけます。

ヤリイカ姿造り※仕入によりサイズが変わります。

漁港で水揚げされた新鮮な活きイカは、新しいほど透き通り、新しいほど柔らかく甘い贅沢なお刺身です。デリケートな魚で、生きたまま頂く感動をご堪能下さい。また、後料理として天ぷら、塩焼き、お刺身と2倍の楽しさが味わえます。※天然物により入荷がない場合がございます。あらかじめご了承ください。入荷状況につきましてはお気軽に店舗へお問い合わせくださいませ♪

活サザエ造り 1個

磯の香り、こりこりした食感

真鯛

活〆の鯛を使っています。白髪ねぎ、みょうが、鬼おろしと一緒に自家製ポン酢でお召し上がり下さい。

穴子1本握り胡瓜