博多もつ鍋 おおやま 福岡空港の 口コミ・おすすめメニュー

おおやま秘伝【こだわりのみそスープ】

おおやまの鍋の美味さの核心。それは濃厚美味(こゆうま)みそスープ。九州味噌をはじめとした数種類の味噌をブレンド。さらに秘伝のタレ、数種類の隠し味や調味料を加えます。「インパクトがありながらも、最後まで飽きずに楽しめる」そんなスープに仕上げました。

サイドメニュー人気No,1国産牛の柔らかすもつ

おおやまの人気メニューのひとつ、すもつは柔らかく、ここでしか味わえない逸品です。柚胡椒との相性抜群で、くせになる美味しさ。

【人気NO.1】もつ鍋 みそ味

濃厚美味(こゆうま)の秘密は「おおやま秘伝のみそスープ」インパクトのあるひと口目の食べ応えながらも、最後までスープを飲み切っちゃうお客様が続出です。数種類の味噌をブレンドし、おおやま秘伝のタレと調合。手間暇かけてるので、実はこれだけでも既に美味いんです。そこにさらに、もつの”旨味”と野菜の”甘み”が加わるからもう最高！おおやま自慢の「みそ」をぜひ体験してください。

もつ鍋 水炊き風

あっさりもつ鍋を作りました。ニンニク不使用なので、匂いが気になる方もOK。薄い目の醤油ベースで炊き上げます。自家製のポン酢ダレをつけてお召し上がりください。

馬ユッケ

熊本直送！！鮮度バツグンです。

≪人気No.1≫柔らか牛スモツ

厳選された国産牛の大腸のみを使用。豚ではなく、牛のみを使っているので臭みがなく柔らかいのが特徴です。自家製ポン酢との相性も抜群です。おおやま激押しメニューです。