キッチン ブーレ 呉店の 口コミ・おすすめメニュー

デミグラスソースのオリジナルハンバーグ

店主おすすめこだわりハンバーグです♪肉のうまみの強い豪州産牛赤身肉と国産豚、国産牛脂をブレンドしています。素材の良さを最大限に引き出すこだわりの配合とあらびきの食感をお楽しみいただけます！！！※お値段は変わりますがソースは、他にもございます。トマトソース、チーズフォンデュ、ねぎおろし等

鉄板ステーキ ガーリックオニオンソース

豪州産リブキャップは、牛のリブロースの上部の背中にある希少部位です。噛めば噛むほど肉のうまみが広がってくる味わいが特徴です。調理の際は、牛リブのすじをお店で丁寧にとってから仕上げています。レアで焼き上げてお出ししますが、熱々の鉄板で提供するため、お好みで焼き加減を調整することができます。