うまえびす 三軒茶屋店の 口コミ・おすすめメニュー

☆新鮮な馬肉☆

新鮮な馬肉はお刺身でも◎馬肉を専門に扱っているので、様々な部位の馬肉をご提供できます！お写真はハツ刺しです。馬の心臓でこりこりとした食感がたまりません。その他にも馬刺しは多数ございますので、うまえびすにお越しの際は是非！

刺身に焼き肉、何で食べてもウマい馬肉は実は、肉界の王様！！！

馬肉は他の肉と比べとても栄養が豊富。脂肪分は牛肉の約5分の1で、カロリーは豚肉、牛肉の約半分。ビタミン類は多種で豚肉の3倍、牛肉の20倍。中でもビタミンB12は牛肉の約6倍。鉄分はほうれん草、ヒジキより多く牛肉、豚肉の4倍、鶏肉の10倍。といったように低カロリー高タンパクの馬肉はまさに太らない健康と美容のお肉☆

極上馬刺しの盛り合わせ1人前(3種盛/5種盛)

初めての方はまずコチラ！希少部などを盛り合わせております！3種類/5種類の馬刺しの味の違いをお楽しみください！(2人前からのご注文頂けます。)

生レバー

牛レバーは濃厚(ねっとり)した食感ですが、馬レバーは、コリコリした食感が特徴です。牛レバー、豚レバーと比べても「くどさ」と、レバー独特の「臭み」がなく初めて食べる方でも抵抗無く食べられます。※希少部位の為、売切の際はご了承下さい。この商品はご予約頂けます。

シャキシャキもやし