宏源居 海老名の 口コミ・おすすめメニュー

中国といえば豚肉料理。名物、蘇東坡氏大好物の中国風の豚の角煮880円はやわらかさがたまりません。

宋代の詩人にして政治家、蘇東坡(蘇軾)が考案したといわれるトーロンポウ(東坡肉=豚の角煮)。当店の角煮880円はじっくりと仕込み、お箸で簡単に切れる柔らかさ。本場の味わい、創業からの当店人気の一品をぜひお楽しみください。

料理の種類は約200種類。高級料理でおなじみの北京ダック2,480円のご用意もございます。要予約。

約200種類の料理を扱う当店。中国各地の料理をお出ししています。宮廷料理として有名な北京ダックももちろんご用意。皆様でワイワイ楽しんでお召し上がりください。こちらは要予約となっております。

中国特有の黒アヒル玉子ピータン/ザーサイの和え物/枝豆

※画像はピータンです。

砂肝と長ネギの塩味和え物/たっぷり野菜のサラダ

※画像は砂肝と長ネギの塩味和え物です。

長芋と青梗菜の香り炒め/ブロッコリーのニンニク味炒め/シイタケと竹の子の醤油煮

※画像は長芋と青梗菜の香り炒めです。

ニラレバーの香り炒め/豚肉とニンニクの芽の醤油味炒め

※画像は豚肉とニンニクの芽の醤油味炒めです。