トラットリアジリオロッソの 口コミ・おすすめメニュー

サッコロッソ使用。小麦香る『モッツアレラブッファラのマルゲリータ』

ジリオロッソのピッツァはナポリのピッツェリアで使用されている小麦粉「カプート サッコロッソ」を使用。店内で手練りで仕込んでいます。オーブン仕上げですが、焼き方にこだわり香り良くもっちりとした食感。ブッファラを使用したマルゲリータは生地の香りとトマトソースの美味しさを一段引き上げます。

自家製生パスタを使った『パッパルデッレ 生ハムとポルチーニ茸のクリームソース』 ＆nbsp;

イタリア料理の美味しさを追求するジリオロッソ、生パスタは自家製にこだわっています。『パッパルデッレ 生ハムとポルチーニ茸のクリームソース』はジリオロッソのオープンからのロングセラー。