中華上原の 口コミ・おすすめメニュー

店長お勧めの「僕の熱々四川風麻婆豆腐 土鍋仕立て」

店長の中華料理にかける情熱の熱さと土鍋でグツグツ音を立てながら提供される四川風雨麻婆豆腐！ベースとなるスープは毎朝鶏ガラを煮込んだ特製スープ！あっさりしているが、コクの深いスープと香辛料が食欲をそそります。お酒に合うのはもちろんですが、やはり白いご飯が欲しくなりますね。

野菜ソムリエのオーナーが厳選した「季節野菜の強火炒め」(ガーリック、塩、オイスター、自家製XO醤)

オーナーシェフである上原さんは野菜ソムリエの資格をお持ちです。日々不足しがちな美味しい野菜たちをたくさん食べて欲しいと考案した体にやさしいメニューです。店長お勧めはガーリックだそうです！理由は店長に聞いて下さい。

特製ピータン

特製の甘いタレに漬け込んでいますのでピータン特有の臭みもなく大変食べやすく、仕上げに自家製XO醤のたれをかけています。

ふかひれの姿煮込み:尾びれ(2～3名様用)

ひとつひとつのふかひれを丁寧に処理をし、しっかりと味を入れています。ふかひれの部位は尾びれを使用。網本さんから直接仕入れるので、リーズナブルなお値段で提供させて頂いています。

ふかひれスープ(小)

野菜ソムリエ厳選！季節野菜の強火炒め

店長お勧めはガーリック！！何故かは店長に聞いてきてください。(ガーリック・塩・オイスター・自家製XO醤 +50円)