天文館 居酒屋ゆの 口コミ・おすすめメニュー

焼き鳥盛合わせ(1人前8本)とりみ/ネギマ/ズリ/バラ/つくね/エノキベーコンなど他8本。塩・タレから。

焼鳥の人気の秘密は創業29年来の秘伝のたれに有り！！専門店ならではの長年継ぎ足し続けている秘伝のタレと店主こだわりの手作りの塩の味は変わらずにご提供致します。鹿児島ならではの地鶏や黒豚・きびなご等の串焼きもありその数なんと70種以上です。焼き鳥は1本70円～というリーズナブルな値段で専門店の味が楽しめます。

錦江湾で獲れたて海の幸の鮮魚！！刺身盛り合わせ

毎日錦江湾で獲れたてピチピチの新鮮な海の幸が堪能出来ます。鹿児島で有名なカンパチ・真鯛・カツオはもちろん、他店では召し上がれないような鹿児島では珍しいお魚もご提供！！例えば…アカボウやアカマツ・アオマツ・オジサン等々聞いた事のないような美味しいお魚が鹿児島には沢山！！板長が目利してその日のお薦めを提供！！

◎鮮魚の刺身盛り合わせ

鹿児島ならではの珍しいお魚も提供させていただいております。例えば、アカボウやアカマツ、アオマツ、オジサンなど・・聞いたことないような美味しいお魚が鹿児島にはたくさんあります。特におすすめは、「刺身盛合せ」です。板長おすすめのお魚をチョイスして盛合せます。内容は、その日のお楽しみ。もちろん、その日のおすすめのお魚から内容を選んで頂くこともできます

薩摩地鶏の刺身

さつま地鶏とは・・・天然記念物でもある“薩摩鶏”の雄と、在来種・ロードアイランドレッドの雌をかけあわせて第1世代を誕生させ、そこからさらに交配・選抜を繰り返して作出した固定種。それが“さつま地鶏”。鹿児島県の畜産試験場が平成2年度から開発に取り組み、完成までに10年もの歳月をかけた、まさに畜産県・鹿児島の集大成とも呼べる地鶏です。「名古屋コーチン」「比内地鶏」と並び日本3大地鶏と言われております。

地鶏の桜島溶岩焼

桜島の溶岩で焼くため、美味しさが閉じ込められ風味もいい

黒豚しゃぶしゃぶ1人鍋