瀬戸内バル Collaboの 口コミ・おすすめメニュー

オリーブ牛(黒毛和牛)の ステーキ

オリーブ牛とは小豆島特産物【オリーブ】の果実を与え育て上げた讃岐牛です。美味しさの秘密はオリーブに含まれる豊富な「オレイン酸」と「抗酸化成分」。口どけがよく旨みが強いのに脂があっさり！どなたでも食べやすいヘルシーで柔らかなお肉です！

【瀬戸内直送】生き〆鮮魚のカルパッチョ

【瀬戸内海の魚は美味しい】瀬戸内海へ流れ出る川は、四方の山から流れ出た栄養分がたぷり溶け込み、魚の栄養となるプランクトンが豊富。さらに瀬戸内海のの強い潮流の中を泳ぎまわった魚は煮が引き締まり、旨みが凝縮！毎朝空輸でで直送している瀬戸内生き〆鮮魚を使った、贅沢なカルパッチョ、ぜひご賞味ください！

前菜盛り合わせ3種

写真はスペシャルバージョンです。

海鮮ミックスアヒージョ(バゲット6枚付き)

香川県産のジャコエビと愛媛県産アンチョビ、しらす等を使った逸品。

瀬戸内直送活〆鮮魚のカルパッチョ

瀬戸内海から、毎朝空輸で直送しています。

旬野菜のサラダ

淡路島産玉ねぎを使った自家製ドレッシング。