サムギョプサル専門店 テジの 口コミ・おすすめメニュー

生マッコリ

釜山でマッコリといえばコレ！センタック生マッコリ。熱処理してないのでフレッシュな味わい。賞味期限が短いため少しづつ輸入しており、品切れしている場合があります。

トシラク

アルミ弁当箱に入ったビビンパ。白ご飯の上に、チャプチェ、フライドエッグ、焼きハム、炒めキムチ、のりなどが乗っています。食べる前にコチュジャンを乗せて、振って、振って、かきまぜるのが楽しいお料理です。

サムギョプサル(200g)

サムギョプサルは、焼くだけのシンプルな料理だからこそ、ごまかしが利きません。おいんく豚のうま味をご堪能ください。通常は食べやすい大きさにカットしてお出ししますが、お好みによってカットせずにお出しすることもできます。

サンチュ(5枚)

サムギョプサルの必須アイテム。豚肉をサンチュで包んでこそサムギョプサル。野菜の酢の物やネギキムチ、焼きキムチなど、何を包むかはお好みで。

トッポキ

屋台の定番。韓国のお餅と野菜の甘辛煮。

スンドゥプチゲ

定番メニュー。ごはんを入れて。