ポルトヴィーノ Portovinoの 口コミ・おすすめメニュー

【リピート率NO.1！】ライブ感満点◎大きいチーズの中で仕上げる濃厚カルボナーラフィットチーネ

竹墨で表面がコーティングされた、イタリア産チーズ「ベラロディ」を豪快に使用した特製カルボナーラがこちら◎炎でチーズを溶かし、目の前でパスタと絡め、仕上げは特大ミルでブラックペッパーをふりかけて完成！他では味わえない濃厚な風味と抜群のインパクトで、SNS映え間違いなしの一皿。ぜひご賞味ください♪

【記念日コースご予約限定特典】イタリア産キャビアとクリームチーズのクロスティーニをサービス◎

大切な方との特別な日のお祝いに最適なプランが新登場！人気メニューであるカルボナーラ、子羊のロースト等に加え、メッセージ付き特製デザートなど、全7品が付いて4500円◎お連れ様の記憶に残る時間を演出いたします。今ならクーポンご利用で高級食材キャビアが添えられた、クロスティーニをサービスでお付けいたします♪

【お客様の目の前で仕上げるフォトジェニックなパスタ！】大きなチーズの中で仕上げる超濃厚カルボナーラ

ポルトヴィーノ スペシャリテ「大きいチーズの中で仕上げる濃厚カルボナーラフェットチーネ」登場！お客様の目の前でチーズと絡ませます。濃厚な味わいはワインとの相性も抜群！！ぜひ、ご賞味ください！

【専用スライサーでカットしたてをご提供、なめらかな食感が堪らない】プロシュット・ディ・サンダニエーレ

サン・ダニエーレ生ハム協会による決まりの元、指定農場で飼育された生後9ヶ月、生体重160Kg以上のものでト畜後フレッシュな状態で11Kg以上の豚腿肉を原料とし、天日海塩を用いて熟成して作られています。パルマ産に比べ、豚もも肉全体を圧縮しギター型にすることで脂肪が毛細血管を通じて全体に広がり、生ハム全体にまろやかさを醸し出しています。肉々しい感じは控えめでサッパリとしており、上品な香りが特徴的です。

本日の鮮魚のカルパッチョ

シラスとキャベツのペペロンチーノ スパゲッティ