博多前炉ばた 一承 東京上野の 口コミ・おすすめメニュー

糸島半島で育った豚・鶏や伊都野菜などの九州食材を使用した逸品と、博多の名物料理を多彩にご用意。

東京ではなかなかお目にかかれない、伊都野菜や糸島豚・鶏などの大地の恵みに九州の海の幸を、独自ルートによ直接安価で仕入れておりますので、当店では本場の九州博多料理を提供することが可能となっております。新鮮な食材の宝庫である九州で生まれた食材を使用した本場の逸品を、日本酒・焼酎とご一緒にご堪能ください。

【上野駅から徒歩1分の駅チカ♪】宴会コース多数！全9品2H飲み放題付き和みの宴 4000円コース～

贅沢な食材をふんだんに使用しました！九州の美味いものや旬の素材を、丁寧に職人の技で鮮やかに仕立てます。コースも多数ご用意しております。居酒屋ならではのお料理と、美酒に酔いしれる特別なご宴会がここ上野でお楽しみ頂けます。

【名物】アナゴの活き造り

活きたアナゴを捌くには技術が必要なため、なかなかお目にかかることのできない逸品。身には脂がのっており、噛めばコリコリの食感と甘みがお口いっぱいに広がります。

博多 胡麻鯖

博多っ子のソウルフード！自家製のゴマだれと卵黄を混ぜてお召し上がりください。

生明太子

博多の代表！アテに最高のひと品

よだれもつ

和牛もつを使うことでタレがしつこくなくジュージー感もアップ