ビブリオテーク bibliotheque E-ma梅田店の 口コミ・おすすめメニュー

【1月限定】アップルパイパンケーキ グリオットチェリーソース

アップルパイをまるごとトッピングしたひとつで二度おいしいハイブリットパンケーキ。りんごの甘さをグリオットチェリーの甘酸っぱいソースが引き立てます。

サーモンと7種デリの贅沢プレート

サーモンのソテーとお野菜がたっぷり贅沢な7種デリがぎゅっとつまった、一皿で色々な味を楽しめる贅沢なプレートです◎

白いちごと赤いちごの紅白いちごパンケーキ 削りいちご“発酵”バター

1日限定10食のプレミアムなパンケーキ。糖度が高く、おだやかな酸味が特徴の白いちごと、甘酸っぱい赤いちごを贅沢にトッピング！パラパラと降りそそぐがアクセントに。甘い練乳ソースはいちごと相性抜群です。

いちご“発酵”バターのスコーンサンド / リコッタチーズあんこ

板状にした“とろん”と口溶けの良い特製とリコッタチーズ・甘さ控えめのあんこを、さっくりしっとりセイボリースコーンでサンドしました。あんこの甘さとリコッタチーズのさっぱりとした味わいが絶妙な一品。桜の花の塩漬けや桜パウダーと一緒に食べると口の中が春の香りに！

“生”モンブラン

ナッツやチョコの楽しい食感で口溶け軽やかな冷んやりスイーツ「ヌガーグラッセ」の上に、香り高い「和栗」を贅沢に使用したふんわりと口当たりの良いモンブラン“生”クリームと“生”ムースをたっぷりトッピングした、新食感スイーツ。