割烹 真澄の 口コミ・おすすめメニュー

手造りつくね焼き

つくねとは細かくすり潰したり叩いた肉に塩や醤油などの調味料を加えて団子状に形成されたもの。割烹 真澄ではお店で一から丁寧に手造りをしてご用意してます。ふんわりと柔らかい食感をお楽しみください。

ゆば手造り豆富サラダ

新鮮な野菜とともに湯葉を使用している、珍しく他ではあまり見かけない料理です。高タンパク・低カロリーのゆばは大豆イソフラボンや様々なアミノ酸も含んでおり栄養価の高い食べ物です。ヘルシーで女性のお客様から多く支持をいただいております。