カデルヴェントの 口コミ・おすすめメニュー

【仕上げに白トリュフの香りを少し】オルガネッティ メディチ家風

自家製の生ソーセージやクルミを使ったクリームソースのパスタです。オルガネッティというひだのついたショートパスタとあわせます。『オルガネット』とは小さなオルガンという意味で、アコーディオンに似たイタリアの古楽器を模ったパスタです。仕上げの白トリュフが香って上品に。

【お料理によく合うイタリアのワインと24か月熟成の生ハム】ワインの種類は店舗でご確認ください。

イタリアの美味しいワインやソフトドリンクもお愉しみいただけますので、愉しいひと時をお過ごしくださいませ。 それに合わせて通常12ヶ月熟成の生ハムですが、これは倍の24ヶ月熟成です。長い熟成期間を経たその肉の味わいは奥深く、まろやかに甘い。是非ご賞味ください。