京風フレンチバル やまやの 口コミ・おすすめメニュー

パテドカンパーニュ

素材の味が光る、クラシックなフランス料理。一本一本手作りで仕込む、手の込んだ逸品です。オーブンで焼くことで、じっくり火が通り、しっとりジューシーな仕上がりに。噛むほどに溢れる肉の旨味をご堪能下さい。

本日の生ガキor焼ガキ～その日のスタイルで～

[やまや]では、北海道昆布森で育った牡蠣を仕入れています。昆布森は昆布漁も盛んな良質な漁場。そこで育った牡蠣は、引き締まった身、プリプリの食感、強い甘みとコクが特徴です。焼いて、もしくは生でレモンを添えて。