ふるけん 西麻布の 口コミ・おすすめメニュー

ふるけんならではの本格和食を楽しむ「お魚おまかせ」と「お肉おまかせ」のおまかせ2種のコースをご用意。

匠の技を持つふるけんの新旧合わせた本格日本料理を独自の」感性でコースとして表現しています。お客様の趣向に合わせて「お魚おまかせ」と「お肉おまかせ」のおまかせ2種のコースをご用意。カップル・・ご夫婦のほか、大切な方々・ゲストとの接待・お食事・ご会食など様々なシーンでお楽しみください。

厳選された食材と卓越したアイデアと技量で一皿に表現するアラカルトも、ふるけんで味わえる楽しみです。

厳選された食材と卓越したアイデアと技量で一皿に表現するアラカルトも、ふるけんで味わえる楽しみの一つ、日々変わる「毎日のおすすめ」はその日来ないと味わえない逸品揃いです。季節限定メニューとして、「香箱かに」を使ったメニュー香箱かにの雑炊、『香箱かにの炊き込みご飯』が人気です。 ※写真はイメージです。

香箱かにの炊き込みご飯

ちぃー蒸し

蒸したもち米と3種類のチーズ、お魚、アワビにカツオだしのあんがかかっており、最後に香り高い海苔を振りかけました。よーく混ぜて召し上がってください！おつまみにも締めにもどうぞ！(※好き嫌いが分かれるお料理です。ご了承のうえお召し上がりください。)