ベルサイユの豚 西新宿の 口コミ・おすすめメニュー

美明豚48時間熟成の骨付きロース肉のグリル

48時間じっくりと香草でマリネした骨付きロースを豪快に焼き上げた一品。香草の香りをほのかに感じ、柔らかくジューシーな厚切りロースは、当店自慢名物の一つです。※価格は1gあたりの価格です。

国産牛イチボのグリル

牛肉の高級部位のひとつとされているイチボは、牛肉の旨みが凝縮された牛肉本来の旨みが一気に口いっぱいに広がるTHE赤身肉のグリル！

HY LIFE PORK(ハイライフポーク)

ハイライフポークは、カナダ育ちの三元豚でおいしい豚を作るためのキーワードである品種・生産環境・飼料を徹底追究。「品種」は選び抜かれた種豚から生まれた三元豚。「生産環境」はストレスの少ない環境でのびのびと飼育。「飼料」は豚の脂を美味しくする小麦大麦を中心とした、日本向けにハイライフの栄養士が独自配合した飼料を与えて育てています。

美明豚48時間熟成の骨付きロース肉の炭火焼き

48時間じっくりと香草でマリネした骨付きロースを豪快に焼き上げた一品。香草の香りをほのかに感じ、柔らかくジューシーな厚切りロースは、当店自慢名物の一つです。

ポークパテ

自家製のパテドカンパーニュ♪通称冷たいハンバーグでお酒もすすむすすむ♪

クレソンとルッコラのサラダ

クレソンとルッコラのシンプルなサラダ。自家製の味付け玉子と一緒に食べると更にGOOD！