桂花ラーメン サンシャイン60通り店の 口コミ・おすすめメニュー

桂花ラーメン(ケイカラーメン)

昭和30年創業の老舗の味。 中太・固めのストレート麺と、豚骨鶏がら白湯(パイタン)・マー油の絶妙なハーモニー。健康のために赤穂の塩を使い、創業当時から変わらない、自家製のこだわり叉焼・ルータン・メンマ・茎ワカメ・わけぎをトッピング。

叉焼麺(チャーシューメン)

叉焼も太肉同様、店で丁寧に仕込んでいます。桂花特製のタレで味わい深く煮込みました。豚バラ肉・ロース肉・もも肉と店舗によって使用部位が違います。どこの店の叉焼麺が美味しいか?食べ比べるのも面白いかもしれません。