寿し 太一の 口コミ・おすすめメニュー

赤身漬け(まぐろ)

漬け時間を徹底的にこだわり、甘すぎず辛すぎない絶妙な味わいを実現しました。しょうゆ・酒・みりんをベースにした濃厚な赤身漬けを是非ご賞味ください。

コハダと千枚漬け

コハダの酸味と、千枚漬けの甘みが合わさった一品。柚子を上に乗せて食べると、風味が鼻を突き抜け、さわやかな味わいが口の中に広がります。焼酎・日本酒との相性も抜群です。