荒川区の焼肉「熟成和牛焼肉 エイジング ビーフ 西日暮里本店」の口コミとおすすめメニュー。西日暮里駅の安いランチ、美味しい激安ランチも紹介しています。
必ず食べたいメニュー
【オススメ】★エイジング・ビーフスタンダードコース(全17品)★
そのままでも美味しい霜降り和牛をさらに熟成(エイジング)。ドライエイジング製法を採用し、骨付の大きな部位のまま温度1度~3度、湿度60%~80%、常に肉の周りの空気が動く状態を作り、一定期間、酵素によりタンパク質が分解されアミノ酸等の旨み成分に変化するのをひたすら待ちます。
お店のカテゴリ: 西日暮里駅 焼肉
人気度: 93
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「熟成和牛焼肉 エイジング ビーフ 西日暮里本店」でおすすめのメニュー、美味しいお料理をご紹介しています。(新型コロナウイルス感染症対策の影響により、一部内容等の変更の可能性がございます) 引用元: ホットペッパーグルメ
寝かせたお肉は更に旨味が増します!
そのままでも美味しい柔らかな和牛を、贅沢にさらに熟成(エイジング)させました。和牛のスペシャリストが芝浦市場から直接仕入れることで実現した激安価格!!このチャンスに是非、お肉の旨みがお口の中でふわっとろ~っと広がる熟成和牛を体験してください♪寝かせたお肉は旨さ倍増!
お誕生日や記念日には最高のプレートをご用意♪
≪無料プレート≫大事なあなたに1番の思い出を☆無料のデザートプレートもご用意しております。お気軽にお問い合わせ下さい♪
おろしポン酢ロース
ロース肉に特製のおろしポン酢をのせたまま片面を焼き上げます。
中落ち上カルビ
骨と骨の間のお肉で、旨み、熟成香ともに強い部位です。
熟成タンと上タンの食べ比べ
ジューシーなうま味と、芳醇なうま味、どちらも楽しめる贅沢な食べ比べです。
ユッケコールドステーキ仕立て
レアに焼いたステーキを食べやすい細切りに。お好みで韓国のりを巻いて召し上がってください。
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店名 | 熟成和牛焼肉 エイジング ビーフ 西日暮里本店 じゅくせいわぎゅうやきにく えいじんぐびーふ にしにっぽりほんてん |
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店内の 雰囲気 写真 |
画像提供:ホットペッパー グルメ |
お食事の 予算目安 |
6,000円 |
所在地 | 東京都荒川区西日暮里5-13-11 第3イトービル B1F 最寄り駅・交通 地図 「熟成和牛焼肉 エイジング ビーフ 西日暮里本店」の所在地(東京都荒川区西日暮里5-13-11)周辺の地図です。近くの駐車場の確認やお店までの行き方の確認にご利用ください。(GoogleMapを利用しています) |
カテゴリ |
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営業時間 ランチの 時間帯 |
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