Retaurant Nico レストラン ニコの 口コミ・おすすめメニュー

高級食材 オマール海老のグリル アメリケーヌソース

高級食材のオマール海老は店主が市場で直に目利きをします。このオマール海老を半割にしてオーブンで焼き、海老の頭と野菜をブランデーで仕上げたアメリケーヌソースで召し上がっていただきます。オマール海老のコクと風味がたまらない人気の一品です。

仔羊ラムチョップ

生後12ヶ月未満の仔羊の骨付きのロース肉を骨ごとにカットされたお肉のことをラムチョップといいます。 羊特有の匂いも少なく、柔らかくジューシーな食感で、脂身も適度にのり旨味も強く、グリル調理に向いたお肉です。

田舎風パテ

昔ながらの豚肉と鶏レバーのテリーヌです。