蔵元個室 薩摩ごかもん 天満橋の 口コミ・おすすめメニュー

【コロナ対策実施中】お客様に安心してご来店いただけるよう取り組んでおります。

感染防止の取り組みとして、スタッフの検温、マスク着用、手洗い・消毒、うがい、店内換気、店内消毒を実施。ご来店のお客様へもご入店時の検温、手指の消毒、マスクの着用などをお願いしております。ご心配な点があった際はお取り分けの箸、ビニール手袋、殺菌消毒スプレーなどご提供致しますのでお気軽にお声がけ下さい。

【ごかもん名物！「活イカの姿造り」】店内いけすから引き揚げ→さばき→お届け！(10g)

この食感と味はさばきたての“今”だけしか味わえない究極の贅沢！鮮度の証でもあるコリコリとした食感と後から追いかけてくる湧き出す甘みが堪らない逸品♪ゲソやミミといったお刺身以外の部分は天ぷらか塩焼きにしてご提供致します。※入荷無い場合もございますので当日入荷有無は直接店舗までお問い合わせください。

クエ鍋～あごだしの香り～

冬の王様と名高い食材「クエ」を贅沢に使用した逸品。今年のクエ鍋は、こだわりのあごだしスープで仕上げました。高級鮮魚「クエ」を具材に出汁の王者あご「飛魚」最強の美味しさです。

厳選馬肉 馬刺し3種盛り合わせ(赤身、コウネ、ヒレ)

ヒレ造り

霧島山麓豚しゃぶパリパリサラダ 柚子ごまドレッシング