創作酒場 もはめどの 口コミ・おすすめメニュー

海老とブロッコリーのアヒージョ

女性に大人気★あえて海老の皮をつけたまま作るアヒージョ。皮はパリッ、身はプリップリな二つの幸せ。ニンニク風味なブロッコリーも忘れてはなりません。とりあえずワインですね♪

牡蠣の豚巻きソテー

海と陸のコラボレート♪牡蠣のミルクと豚肉の甘い脂が口の中で至福のご馳走となります。にんにくの香りと、アンチョビのコクが更にお膳立てしてくれるもはめど一押しの一品です！

生ハムとトロロのサラダ

レタスベースに生ハムとトロロをからめて食べる珍しいサラダです。胡麻醤油の和風ドレッシングが三味一体にしてくれます！

広島産鶏のたたき

その名の通り、鶏のたたきです。が、薬味に添えてある青唐辛子のスパイス漬け、ネギ、大葉を巻いて特製ポン酢をチョンチョン、パクっ！あらっ、口の中はニューワールドです！

もはめどカリー

20種類以上のスパイスをバランス良く使用して作りあげる渾身の一品。まるで蝶が舞うように広がる爽やかなスパイスの香りと、蜂のように刺す刺激的な辛さが特徴の自慢のカレーです。ターメリックライスと共に是非。インドカレー好きは必見！

イカのわた入り干し

その名の通り、イカのわたを残したまま干物にしてます。普通のスルメに肝のコクが加わって、日本酒、焼酎と仲良しです☆