正覚 田中屋の 口コミ・おすすめメニュー

十勝そば

厳選したそばの実の一番良い部分を使って 粉を挽いているので、打つと麺の色は白く 出石そばとは違った風味、食感がします。 また、つゆに同様拘っていて、 十割そばに適したつゆをご用意しております。 そば本来の味をご堪能ください。

そばだんご(一串三つ、そばちゃ付)

だんごの粉とそば粉をあわせ、 きなこには青大豆を使用した そば屋ならではの拘りの一品です。 出来立て、あつあつをお召し上がりください。

すだち蕎麦

冷たいかけ蕎麦 すだち2ヶ盛り(自家製わらび餅付)

鴨汁蕎麦(温つゆ)

器一面にしきつめられたとろろ。そばととろろが程よくからみ、ツルツルっとした食感はなんともいえません。