アンドピープル銀座 and people ginzaの 口コミ・おすすめメニュー

エビのアヒージョ フォカッチャセット

殻のまま丸ごと食べる新感覚☆ソフトシェルシュリンプ使用。濃厚な海老みその旨味がオリーブオイルに染み込んで…。焼きたてフォカッチャとの相性がGOOD。

素材にこだわる絶品スイーツ

女性に人気のスイーツも多数取り揃え！フランスから輸入したクリームチーズや生クリームを使用するなど、素材にこだわったスイーツをご用意☆濃厚な味わいが特徴の『酪農家さんアイス』も5種類のフレーバーを味わっていただけます。

活けハマグリと野菜のワイン蒸し

新鮮なハマグリの旨味が季節の野菜に染み込んだ、具沢山のスープ。活きたハマグリを調理するため、数を限定する場合があります。

フォカッチャandカマンベール焼き

あつあつはもちろん、時間が経ってもひと味違った食感が楽しめます。セットが美味しい！お酒と相性の良いカマンベールチーズを大胆に1個まるごとこんがり焼き上げました。フォカッチャと合わせて、さらに美味しさが広がるメニューです。

シーザーサラダ

生パンチェッタとクリーミーなソース。

大理石熟成ベーコンのカルボナーラ

香草と秘伝のスパイスに漬け込んだ豚の頬肉を2ヶ月間特別な大理石で挟み込んで熟成。イタリアの希少な生ベーコンを使用したカルボナーラ。