和利館 松本の 口コミ・おすすめメニュー

【夜の部メニュー】“馬のレバー刺し”

希少部位の馬レバー刺し入荷しております。コリコリの食感をお楽しみください^ - ^

【夜の部メニュー】“鰤あら大根煮”

大根は1時間以上かけてじっくり煮込んでいます！寒くなってきたこの季節におすすめの一品(*＆#39;ω＆#39;*)

《夜の部限定メニュー》チーズフライ

冷凍食品は使わず、一つ一つワンタンの皮で包んだものを揚げています。サクサクモチモチチーズとろ～が楽しめます！

《夜の部限定メニュー》信州の郷土食＆quot;塩丸いかの炙り焼き＆quot;

海無し県の保存食！！ちょ～うどいい塩加減を残して炙り焼きするので、何も付けなくても美味しいです！アクセントにおろしわさびをどうぞ^_^

《夜の部限定メニュー》角煮風豚バラ軟骨のとろ煮

お肉はホロホロ、軟骨はコリコリとした食感でご飯にもビールにも合います。とろろはアレルギーの方が多いため、最初からはお付けしておりませんが、おっしゃっていただければ無料でお付けすることができます。

馬刺し四品盛り

希少部位の「フタエゴ」、口の中でとろける「霜降り」、さっぱりトロリとした「赤味」、噛むほど旨みが出る「タン」の燻製のセットです。