The Cave De Oyster カーブ・ド・オイスター 東京駅八重洲地下街の 口コミ・おすすめメニュー

大粒カキフライ 2ピース

大粒の牡蠣を使用しています。自家製のタルタルソースでお召し上がりください 4ピース…1360円(税抜)

濃厚チーズリゾットとオイスターガンボ

チーズリゾットに当店オリジナルのガンボソースを合わせた、なんとも言えない美味しさです。

オイスターコンプリートセット 1セット

本日の生牡蠣2ピース/オイスターカクテル1ピース/ 牡蠣の素焼き1ピース牡蠣のバターソテー1ピース/カキフライ1ピース/牡蠣のワイン蒸し1ピース焼き牡蠣5種《オニオングラタン/香草ガーリックバター/トリュフタルタルソース/ウニと牡蠣醤油/アンチョビトマト》

牡蠣のバターソテー 2ピース

外はカリッと中はふっくらに仕上げました。バターの風味がたまりません。

オニオングラタンの焼き牡蠣

飴色玉葱と牡蠣スープで仕上げたオニオングラタン風の焼き牡蠣です。

エビのカルパッチョ～ライムとピリ辛ドレッシング～

スイートチリソースを使った、エスニック風の一皿です。