ローズコーポラス ROSE CORPORUSEの 口コミ・おすすめメニュー

高野豆腐のキーマカレー風ランチ

高野豆腐をひき肉に見立てて作った和風素材のカレー。素材の美味しさを感じられる一品はクセになる味。

おからのチーズケーキ

東海3県のこだわりのおからで作ったチーズケーキ。まったりと心和む味。ドリンクと一緒に、デザートにオススメ。

ライトスモーク・ドルチェポルコ＆ルッコラ、焼きチーズのミルフィーユ

下拵えをしたドルチェポルコを1時間程スモークした後、オーブン焼きした物、茹でた人参、素揚げした蓮根、フレッシュルッコラを積み重ね、仕上げにはホウレンソウとガーリックのクリームソース、ハニーマスタードソース、バルサミコでまとめました。

手作りベーコンのカルボナーラ

何年も作り続けていたカルボナーラが、ここに極まれりです！燻製釜の生産が安定してきた事、ベーコンのグリル後バーナーで炙り工程をレシピに加え事などが、以前とは違った味わいを醸し出しています。どうぞご賞味下さいませ！

キッズプレート

:お豆腐のグラタン・トマトクリームのショートパスタ・おからボール・お野菜スープ・バナナ