個室居酒屋 栞 しおり 水道橋駅前店の 口コミ・おすすめメニュー

この季節にぴったり《無農薬カチカチレモンサワー》

無農薬レモンをまるごと凍らせてカチカチにした状態でジョッキにIN！マドラーで潰しながらレモンの美味しさを満喫できるサワーを作りました♪当店自慢の料理との相性抜群ですので是非ご賞味あれ！※価格は一例です。詳細は店舗までご確認ください。

三重県尾鷲産のもちもちマグロを筆頭に、海鮮料理も充実！

もっちりした食感と深い甘みが口の中で絶妙にとろける、自慢の”もちもちマグロ”を筆頭に、〆サバ、海老、真ダコなど鮮魚や海の幸が満載◎ 鮮度高く上質な脂を備えたまま、お客様のもとにお届けします。※価格は一例。詳細は店舗までご確認ください。

肉寿司5貫

肉の甘みを増幅させるオイルとシャリの組み合わせで勝負。*コースでもお楽しみ頂けます！

自家製秘伝ローストビーフ

(牛サーロイン・ローストビーフ・豚ロース・鴨肉の胡椒焼き・地鶏もも炭炙り焼き)

まぐろホホ肉レアステーキ (M)

とってもジューシー！！まるで「お肉」なレアステーキが一押し。 自慢の”もちもちマグロ”の魅力を最大限にお愉しみいただけるひと品♪

もつ鍋(塩、とんこつ、チゲ) (一人前)

当店自慢の鍋の一つ。数種の素材を10時間かけてとった出汁は上品な香りながらも深みとコクのある味わいに仕上がっており、どこか懐かしささえ感じる出来栄えです。丁寧に下処理を済ませたもつはぷりぷりで臭みがなく、特製のスープとの相性も抜群です。